记者在本市多个小区探访，虽然大部分小区都有专门的“厨余垃圾”桶，但是厨余垃圾与其它垃圾混装的现象普遍存在，并且因为处置不当，在垃圾收集、中转的过程中遗洒油污水的现象也时有发生。10月30日上午8时许，记者在海淀区镶黄旗万树园小区看到，一名男士拎着一袋垃圾出了单元门，顺手把垃圾袋丢进了敞口的“其它垃圾”桶里，而绿色的“厨余垃圾”桶就在旁边。“绿桶的翻盖没有打开，我上班也挺赶时间的。”他说。记者看到未束口的塑料袋里装着蛋壳、菜叶、剩菜、汤水，还混杂着其它生活垃圾。
(4)提炼地沟油，对人类健康造成隐患-.些餐厨垃圾被加工成“泔水油”，掺人食用油中出售，由于饭店大量使用洗涤剂、消毒剂和杀虫剂以及食品霉烂产生病菌等原因，使餐厨垃圾中含有大量的铅、汞、黄曲霉病菌及其他致病物质等，长期食用会损伤人的神经、肝脏、肾脏和免疫系统等，可导致肠病、胃病、肝病等恶性疾病。因此，这种食物链形式隐藏着巨大的病原体转移与扩散的危险。
综上所述，餐厨垃圾产生的危害已越来越严重，成为城市环境污染的新污染源，严重威胁人们的正常生活和身体健康，与概括建设小康社会、构建和谐社会不相适应，这一问题已经引起机关的高度重视和人们的宽泛关注。因此，长沙雷邦环保科技有限公司积极关注餐厨垃圾的产生及去向，大力开发适用于餐厨垃圾的处理处置技术，在全国范围内推行餐厨垃圾单独处理，已成为普遍关注的热点问题之一。
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